LES CÈDRES AOP*Gaillac Rosé

LES CÈDRES AOP*Gaillac Rosé

6,80

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MILLESIME 2023

VIGNOBLE

Gaillac
Sols argilo-calcaires et limoneux

CÉPAGE

Duras, Merlot et Syrah

VINIFICATION

Pressurage doux à faible pression, débourbage à froid avant fermentation à basses températures. Elevage sur lies fines avant conditionnement.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur rose saumon. Nez frais (notes mentholées) et friand (notes vives de petits bonbons anglais). Bouche dominée par rondeur et fruité.

CONSEILS DE L’OENOLOGUE

Servir à 8°C – 10°C en apéritif, sur des viandes blanches, grillades ou recettes méditerranéennes épicées.

*appellation d’Origine Protégée

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