L'Histoire du Château de Tauziès
Le Château de Tauziès surplombe la plaine de Gaillac et a pour particularité
d’avoir connu une occupation humaine continue depuis la période néolithique
jusqu’à nos jours.
Domaine agricole dans un premier temps jusqu’au début du XIXe siècle,
il portait alors le nom de « Bésinié » vers 1828-1830,
et appartenait à un dénommé Michel Barrau.
Le domaine était composé de deux bâtiments, dont le principal possédait
un plan développé et complexe, témoin d’un logis de la fin du Moyen Âge
ou du XVIIe siècle. Une fente de tir datant du XVIIe siècle a d’ailleurs
été réutilisée dans le pigeonnier.
Lorsque Augustin Louis Barrau, avocat gaillacois,
acquiert ces biens en 1851, il fait élever une nouvelle demeure sur
un plan rectangulaire aux portes de laquelle il fait inscrire ses
initiales « AB ».
La demeure se trouve au centre d’un domaine agricole et viticole dont
les bâtiments principaux (chai, écuries, remise agricole, étables,
grange, pigeonnier et logements) sont construits entre 1851 et 1867.
À cette époque, le domaine comprenait environ 50 hectares
de terres, dont près de 35 hectares de vignes.
Philadelphe Thomas, médecin, archéologue, paléontologue et passionné
de mycologie, entreprend alors des recherches archéologiques sur le site
tout en gérant le domaine viticole avec vision et modernité.
La description faite du Château de Tauziès à cette époque est celle
d’une véritable oasis de verdure flamboyante.
Le domaine se développe d’année en année. Un nouveau chai est construit
dans le dernier quart du XIXe siècle dans la plaine, à l’entrée de Boissel,
sur une parcelle nommée Puech Barrau.
Après la mort de Marie Barrau en 1899, le domaine viticole de Tauziès
passe entre de nombreuses mains tout au long du XXe siècle.
Le Château de Tauziès devient alors un domaine viticole en pleine activité,
consacrant pas moins de 40 hectares à la culture de la vigne
sur les 56 hectares de la propriété.
La demeure, élevée sur le chai semi-enterré, bénéficie d’un aménagement
en terrasse qui met à l’honneur les pièces de réception ouvertes au sud
sur le parc.
L’histoire de Tauziès se poursuit avec
Nathalie Deschamps et Jacques Tranier,
nouveaux acquéreurs du domaine, qui en font un lieu de réception
(mariage, séminaire) et d’hébergement, tout en conservant une passion
affirmée pour l’œnologie.
Notre projet
L’un des attraits majeurs de la France sur le plan touristique est
d’inviter à la recherche, à la découverte et à l’initiation à un art
de vivre à la française.
Le patrimoine, les paysages et l’art de vivre constituent le triptyque
d’atouts principaux de l’offre touristique française.
Notre projet s’inscrit dans une démarche de valorisation d’une culture
historique et viticole : un lieu d’hébergement alliant patrimoine
et modernité, proposant une halte reposante pour les uns et des
parcours œnologiques inventifs pour les autres.
Nous souhaitons répondre à la demande grandissante des visiteurs du Tarn,
en quête d’authenticité, d’expériences originales et de personnalisation
sur-mesure.